лана, 56 - 2 августа 2009 15:33

Отличное блюдо для тех, кто хочет похудеть к Новому году!



Нам потребуется:

Корень сельдерея - 250 г,
Морковь - 100 г,
Лук - 1 шт.,
Несколько веточек укропа,
Чеснок - 4 зубчика,
Сыр - 100 г,
Грецкие орехи.
Что делать:
Нарезать корень сельдерея и лук, морковь измельчить на терке.
Залить овощи кипятком и варить до готовности. Посолить, поперчить.
Зелень и орехи измельчить. Сыр измельчить на терке.
Овощи и бульон смешивать в блендере до образования однородной массы консистенции пюре. Добавить сыр и перемешивать суп до полного растворения сыра. Довести до кипения и выключить.
Подать с зеленью и орехами.

• 
• 
•