[SIZE=+1][COLOR=red]САЛО ПИКАНТНОЕ¦
[/SIZE][/COLOR]
[COLOR=brown]Берется прослойка сала с мясом, натирается солью, шинкуется
чесноком осыпается кориандром, перцем черным, и особенно
тмином - все в утятницу и в духовку, сало должно лежать
кожей вниз, время от времени можно долива...